ĐẶC ĐIỂM NHẬN BIẾT TỎI LÝ SƠN:
- Tỏi Lý Sơn màu trắng, không bóng sáng, tép nhỏ
- Củ tỏi có nhiều tép, thường từ 7-11 tép
- Khi bóc ra không có lõi ở giữa.
- Ăn sống vào miệng có vị ngọt thanh, the và thơm mùi dễ chịu, ít cay nồng hơn so với các loại tỏi khác.
CÔNG DỤNG CỦA TỎI
Theo y học hiện đại ngày nay, tỏi không chỉ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng mà còn có những công dụng kỳ diệu như: trị nhức mỏi, trị ho, cảm cúm, tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch, giảm huyết áp, giảm mỡ máu, bảo vệ gan, chống các bệnh về hô hấp, giảm tiêu viêm và sưng huyết, chống lão hóa, chống lại gốc tự do và ung thư, làm chậm sự lão hóa…
Trước đây, Who (tổ chức y tế thế giới) đã có những nghiên cứu về tỏi và rượu tỏi có thể chữa được 4 nhóm bệnh: Ho cảm, Tim mạch, Thấp khớp, Tiêu hóa.
Năm 1983, các nhà khoa học Nhật Bản đã phát hiện rượu tỏi giúp chữa thêm dược hai nhóm bệnh: Trĩ nội, trĩ ngoại, đái tháo đường.
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG:
Đối với tỏi Lý Sơn (tỏi nhiều tép), bạn có thể sử dụng bằng nhiều cách khác nhau nhưng đều đảm bảo được giá trị dinh dưỡng và tác dụng chữa bệnh. Sau đây là những cách dùng tỏi phổ biến:
Dùng tươi: đây là cách dùng đơn giản nhất, bạn có thể dầm vào nước chấm hoặc ăn sống, mỗi ngày ăn khoảng 10g là được.
Ngâm rượu: đây là cách dùng phổ biến và cho hiệu quả cao hiện nay. Cho rượu trắng ngập qua tỏi một đoạn là được (nên dùng lọ thủy tinh), ngâm trong 1 tuần. Mỗi lần uống khoảng 25ml, 1-2 lần/ngày và bạn sẽ cảm nhận tác dụng tuyệt vời của loại tỏi này.
Ngâm đường, hoặc ngâm giấm: cho khoảng 50g tỏi đã bóc vỏ ngâm với 100ml giấm gạo, ngâm trong đủ 30 ngày để có hiệu quả tốt nhất. Hoặc lấy 50g tỏi ngâm với 8 lạng đường để trong 1 tháng sẽ có vị mặn ngọt, mùi thơm hấp dẫn.
Trà tỏi: chuẩn bị 15g tỏi bóc vỏ rửa sạch, sơn trà 30g, và 10 thảo quyết minh. Rồi đem hãm hỗn hợp với nước sôi trong bình kín, sau 20 phút là dùng được, uống thay trà trong ngày. Giúp chống béo phì, giảm mỡ máu, tiêu thực tích.
Chế biến món ăn: theo cách bạn vẫn dùng thường ngày.
Liên hệ mua tỏi Lý Sơn Ngay công ty TNHH SX & TM Thu Ba
Công ty: 187 Nguyễn Nghiêm, Tp. Quảng Ngãi
Điện thoại: 0255 3823 013
Nhà xưởng: H187 Nguyễn Nghiêm, Tp. Quảng Ngãi
Văn phòng: 200 Nguyễn Nghiêm, Tp. Quảng Ngãi
Email: bokhothuba@gmail.com
Website: http://bokhothuba.com