Ớt xiêm rừng ngâm giấm là một món ăn đặc sản của núi rừng Quảng Ngãi. Món ăn này được chế biến từ ớt xiêm rừng, một loại ớt có vị cay nồng, khi ngâm giấm sẽ trở nên giòn ngon, chua ngọt, là món ăn kèm lý tưởng cho nhiều món ăn khác.
Nguồn gốc ớt xiêm rừng ngâm giấm
Ớt xiêm rừng là một loại ớt có nguồn gốc từ vùng núi rừng Quảng Ngãi. Ớt có hình dạng thon dài, màu xanh, khi chín chuyển sang màu đỏ. Ớt xiêm rừng có vị cay nồng, nhưng không gắt như các loại ớt khác.
Hương vị ớt xiêm rừng ngâm giấm Quảng Ngãi
Ớt xiêm rừng ngâm giấm Quảng Ngãi có hương vị chua ngọt, cay nồng, rất dễ ăn. Ớt xiêm rừng sau khi ngâm giấm vẫn giữ được độ giòn, vị cay nồng nhưng không gắt, kết hợp với vị chua ngọt của giấm và đường tạo nên một hương vị rất đặc trưng.
Công dụng ớt xiêm rừng ngâm giấm
Ớt xiêm rừng ngâm giấm không chỉ là một món ăn ngon mà còn có một số công dụng tốt cho sức khỏe, như:
- Giúp tiêu hóa tốt
- Giải nhiệt
- Tăng cường sức đề kháng
Cách sử dụng
Ớt xiêm rừng ngâm giấm có thể dùng làm món ăn kèm với nhiều món ăn khác, như:
- Bún bò Huế
- Phở
- Cơm rang
- Thịt nướng
- Cá kho
Ngoài ra, ớt xiêm rừng ngâm giấm cũng có thể dùng để chấm rau sống, chấm thịt luộc,…
Mua ớt xiêm rừng ngâm giấm ở đâu?
Ocop Thu Ba Food là địa chỉ chuyên kinh doanh sản phẩm ớt xiêm rừng ngâm giấm tại Quảng Ngãi, bạn có thể đặt mua hàng online tại website hoặc liên hệ 0961 748 017 để được hỗ trợ tư vấn miễn phí!
Cửa hàng thực phẩm sạch Ocop Thu Ba Food
Địa chỉ: 189 Nguyễn Nghiêm, Tp. Quảng Ngãi
Điện thoại: 0961 748 017