Kiwi vàng có tác dụng gì? Cách phân biệt kiwi vàng với kiwi xanh.

Kiwi vàng là một loại trái cây có hình bầu dục, vỏ màu nâu, thịt màu vàng xen lẫn hạt đen rất nổi bật và đẹp mắt. Loại trái cây này sở hữu vị ngọt xen lẫn chua dịu hoàn hảo, hương thơm đặc trưng, thịt quả cung cấp cho cơ thể một lượng vitamin rất dồi dào.

1. Giá trị dinh dưỡng trong kiwi vàng

Kiwi là loại trái cây nhiệt đới được trồng phổ biến tại nhiều nơi trên thế giới như New Zealand, Pháp, Mỹ, Úc, Nhật…

Nhiều nghiên cứu chỉ ra, trong cả kiwi xanh lẫn kiwi vàng đều chứa một hàm lượng lớn polyphenol (các dưỡng chất cần thiết cho con người), axit folic, vitamin C, K và E, folate, kali, chất xơ, choline, đồng, magie và phot pho. Ngoài ra, loại quả này không có cholesterol, ít đường và chất béo.

Các khoáng chất như Mg, Cu, K, Zn trong quả kiwi có vai trò rất lớn giữ trái tim luôn khỏe mạnh, và Ca, Cr, Cu giúp hệ xương cứng chắc, các khớp nối hoạt động trơn chu. Chất xơ phong phú trong kiwi hỗ trợ tiêu hóa rất tốt, ngăn ngừa táo bón, trĩ, ung thư ruột, đại tràng, đồng thời hỗ trợ giảm cân.

Riêng ở kiwi vàng, các hàm lượng về sắt, vitamin E, vitamin C và axit folate cao hơn hẳn so với kiwi xanh.

So sánh chỉ số dinh dưỡng của kiwi vàng với các loại trái cây khác

2. Tác dụng của quả kiwi vàng

Kiwi vàng là một loại quả tốt với hơn 80 hoạt chất thiết yếu cho cơ thể con người. Tác dụng của kiwi vàng có thể kể đến như sau:

Tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa các bệnh nguy hiểm

Nếu so với các loại quả họ cam, chanh, lượng vitamin C có trong quả kiwi vàng cao gấp 3 lần. Chính vì thế kiwi vàng giúp bảo vệ cơ thể khỏi xơ vữa động mạch, giảm cholesterol và tăng cường hệ miễn dịch.

Một số dưỡng chất như vitamin A, kali, folate,…có trong kiwi vàng còn giúp ngăn ngừa và giảm nguy cơ nhiễm các bệnh nguy hiểm: Hen suyễn, giảm tỷ lệ mỡ máu, chống hình thành các cục máu đông…

Lượng vitamin C có trong Kiwi vàng cao gấp 3 lần cam

Chăm sóc và làm trẻ hóa làn da

Một trong những lý do mà các chị em đặc biệt ưa chuộng kiwi vàng đó là loại quả này giúp cơ thể sản sinh một lượng lớn collagen tự nhiên. Với hàm lượng vitamin E sẵn có, kiwi vàng giúp da săn chắc, xóa mờ các nếp nhăn, hạn chế dấu hiệu lão hóa da.

Lượng vitamin C của kiwi vàng có tác dụng giúp da mềm mại, giảm bớt tác hại của tia cực tím cho da. Đặc biệt hơn, kiwi vàng còn có AHA, giúp chống viêm, trị mụn, dưỡng ẩm…

Tác dụng của kiwi vàng đối với trẻ em

Trẻ em là lứa tuổi cần bổ sung nhiều vitamin để phục vụ cho quá trình phát triển của não bộ và thể chất. Bổ sung hoa quả, đặc biệt là loại quả giàu dinh dưỡng như kiwi vàng là điều quan trọng để trẻ phát triển một cách toàn diện.

Kiwi vàng chứa chất serotonin tốt cho não bộ, kích thích khả năng ghi nhớ của trẻ và giúp trẻ ngủ ngon, ngủ sâu hơn. Một trong những tác dụng của kiwi vàng đối với trẻ nhỏ là phòng ngừa bệnh táo bón bởi loại quả này cung cấp 1 lượng lớn chất xơ.

Vậy thời điểm nào bắt đầu cho trẻ ăn kiwi là hợp lý nhất?

Theo các chuyên gia khi bé bước vào độ tuổi ăn dặm từ 8 đến 10 tháng tuổi cha mẹ có thể cho bé ăn kiwi. Trong trường hợp bé bị dị ứng hay tiêu chảy khi ăn thử kiwi bạn hãy chờ đến khi bé được 10 đến 12 tháng tuổi cho bé ăn thử lại.

Kiwi vàng rất tốt cho trẻ nhỏ

Tác dụng của kiwi vàng đối với bà bầu

Kiwi rất tốt cho phụ nữ mang thai bởi giúp bổ sung acid folic, chất xơ, vitamin C… đây đều là những dưỡng chất mà phụ nữ mang thai cần hấp thụ.

Tác dụng của kiwi vàng đối với bà bầu có thể kể đến như tăng cường hệ miễn dịch, giảm mệt mỏi, cải thiện các vấn đề đường tiêu hóa và giúp ngừa nguy cơ dị tật cho thai nhi.

Chính vì tốt cho cả mẹ lẫn con, nhiều phụ nữ mang thai ưa chuộng ăn kiwi, đặc biệt là kiwi vàng. Tuy nhiên, các mẹ bầu cũng cần lưu ý một số đặc điểm khi ăn kiwi để đạt được tác dụng tốt nhất, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ nếu có các bệnh về sỏi thận, dị ứng mủ trái cây và khối lượng kiwi được phép ăn trong ngày.

3. Cách phân biệt kiwi vàng và kiwi xanh

Hình dáng

Bạn có thể dễ dàng phân biệt kiwi vàng và kiwi xanh dựa vào hình dáng của quả. Trái kiwi xanh sẽ có lớp vỏ màu nâu mờ và hình bầu dục. Còn kiwi vàng thì có vỏ màu nâu vàng, vỏ không có lông, mịn màng.

Phần thịt bên trong của trái kiwi xanh sẽ có màu xanh và lấm tấm hạt đen. Còn thịt trái kiwi vàng thì ít hạt và có màu vàng rất đẹp, lõi của kiwi vàng cũng nhỏ hơn.

Bạn có thể dễ dàng phân biệt kiwi vàng và kiwi xanh dựa vào hình dáng

Mùi vị

Kiwi xanh có hương vị tươi mát, ngọt thanh và có vị chua nhẹ. Kiwi có hương thơm rất đặc trưng khiến nhiều người thích mê.

Kiwi vàng là sự tổng hợp của rất nhiều hương vị. Khi ăn kiwi vàng, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của xoài và dâu tây. Vỏ kiwi vàng khá mỏng nên bạn có ăn cả vỏ.

Mùi vị kiwi vàng và kiwi xanh

4. Kiwi vàng và kiwi xanh – Loại nào tốt hơn?

Kiwi là loại trái cây có hàm lượng vitamin C cao, rất tốt cho sức khỏe của mọi thành viên trong gia đình.

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, một khẩu phần kiwi xanh sẽ cung cấp khoảng 170mg vitamin C. Trong khi đó, kiwi vàng sẽ mang đến 200mg Vitamin C. Như vậy, chúng ta có thể thấy rằng, hàm lượng vitamin C của kiwi vàng sẽ nhiều hơn kiwi xanh.

Tuy nhiên, lượng chất xơ của kiwi xanh thì sẽ nhiều hơn so với kiwi vàng. Chất xơ cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe.

Kiwi vàng và kiwi xanh – Loại nào tốt hơn

Nguồn: Tổng hợp