Bí quyết chọn thực phẩm sạch dịp tết

Thời điểm cuối năm nhu cầu mua sắm của người tiêu dùng tăng, thị trường cũng đa dạng hàng hoá hơn, vậy bí quyết nào để chọn thực phẩm sạch trong những ngày cận tết? Hôm nay Ocop Thu Ba Food sẽ chỉ cho bạn một số bí quyết để chọn thực phẩm sạch, cùng tham khảo để trang bị cho mình những kinh nghiệm mua thực phẩm sạch cực kỳ hữu ích nhé.

Mục lục

Add a header to begin generating the table of contents

Cách chọn thịt tươi ngon

Để chọn thịt heo ngon, bạn hãy quan sát màu sắc của miếng thịt. Thịt heo ngon có màu hồng tươi, không quá đỏ cũng không quá nhạt khi dùng tay nhấn vào miếng thịt có độ đàn hồi cao, không chảy dịch, nhớt. Ngoài ra bạn còn phải lưu ý chọn phần thịt nào của heo để phù hợp nấu món ăn mình muốn.

Thịt bò ngon có màu đỏ tươi, mỡ màu vàng tươi, gân màu trắng và cứng khi ấn vào. Chọn mua những thớ thịt mềm, nhỏ, không quá mịn. Dùng tay ấn vào thịt, nếu thịt có độ đàn hồi tốt, không dính tay và không có mùi hôi thì đó là thịt mới. Thịt bò cái thường ngon hơn thịt bò đực, nếu mua được thịt bò tơ thì càng tốt.

Thịt gà bạn dùng tay ấn vào mình gà, lườn gà hoặc đùi để kiểm tra, nếu thịt săn chắc là gà ngon. Thêm vào đó là những bí quyết khác giúp bạn lựa gà hiệu quả hơn.

Bí quyết chọn hải sản tươi ngon

Ocop Thu Ba Food sẽ chia sẻ cho bạn những bí quyết chọn thực phẩm sạch những ngày cận Tết, hãy theo dõi bài viết nhé:

Cách chọn cá tươi

Chọn cá không có mùi, mang đỏ tươi hoặc hồng nhạt, nắp mang khép chặt. Nếu mang cá có màu hồng thẫm hoặc thâm hẳn thì chứng tỏ cá bị nhiễm chì hoặc đã bị ươn. Mắt cá, nếu cá tươi thì mắt cá trong và sáng. Mắt cá ươn sẽ đục, giác mạc nhăn nheo.  Ấn vào bụng cá, nếu thấy thịt cá rắn chắc, đàn hồi thì đấy là cá tươi. Vẩy cá tươi óng ánh, bám chặt vào thân, không niêm dịch và có mùi hôi.

Cách chọn mực tươi

Có nhiều loại mực như mực nang, mực ống, mực lá… nhưng bất kể loại mực nào thì bạn cũng nên chọn những con có phần đầu vẫn dính chặt vào thân, mùi quá tanh thịt không nhão và chuyển màu xanh.

• Đối với mực nang: chọn những con to, mình dày màu trắng đục, râu mực cứng, thịt chắc và có lớp màng màu nâu bao quanh.
• Đối với mực ống: chọn những con có màu hồng sáng, thịt chắc, râu mực cứng, túi mực còn nguyên.

Cách chọn tôm tươi

Nếu mua tôm đông lạnh thì bạn phải chọn mua tôm còn nguyên các bộ phận, sờ vào có cảm giác căng, mềm dẻo tự nhiên ( để tránh mua phải tôm bị bơm thạch làm tăng trọng lượng ) và nhất là không có mùi tanh, ươn. Đây là bí quyết chọn thực phẩm sạch bạn cần nắm rõ để lựa chọn được những con tôm tươi, sạch giúp bảo vệ sức khỏe.

Cách chọn thực phẩm đóng hộp

Khi quan sát hình dáng bên ngoài của loại thực phẩm đóng hộp bạn cần mua thì bạn sẽ có thể đánh giá được chất lượng và thời gian sử dụng của loại sản phẩm đó. Bạn nên chọn mua những sản phẩm đóng hộp có vỏ hộp bên ngoài mới, vỏ hộp không bị gỉ, móp méo hoặc phồng, thủng lỗ…

Cần phải chú ý đặc biệt đến thời hạn sử dụng của loại sản phẩm đó. Chỉ chọn mua những sản phẩm đóng hộp còn hạn sử dụng để đảm bảo lượng chất dinh dưỡng còn nguyên vẹn cũng như không gây hại cho sức khỏe của bạn.

Một sản phẩm đóng hộp chất lượng, an toàn đã được kiểm định thì sẽ có đầy đủ nhãn mác bên ngoài hộp cũng như có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Đây là vấn đề bạn nên ghi nhớ khi chọn mua loại sản phẩm này.

Thêm một tiêu chí dành cho bạn khi chọn mua thực phẩm đóng hộp đó là bạn chỉ nên chọn mua những loại sản phẩm đóng hộp chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể mình. Bạn nên chú ý nhiều đến thành phần của loại sản phẩm bạn mua có chứa đầy đủ các nhóm dinh dưỡng mà bạn cần thu nạp vào cơ thể hay không?

Chọn nguyên liệu phụ gia

Hiện nay, các loại phụ gia được bày bán tràn lan đang là mối lo ngại của rất nhiều người tiêu dùng. Những sản phẩm này bán theo cân hay được chủ hàng chia nhỏ bán với giá rẻ vẫn được xem là chiêu hút khách khá hiệu quả, đặc biệt là đối với người mua “ham của rẻ”. Để thực sự đảm bảo sức khỏe cho bạn và người thân tốt nhất bạn nên chọn những nguyên liệu từ các nhà cung cấp có thương hiệu trên thị trường. không nên mua những sản phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Ngoài ra bạn cũng có thể đến cửa hàng thực phẩm sạch Quảng Ngãi Ocop Thu Ba tại địa chỉ 200 Nguyễn Nghiêm, Tp.Quảng Ngãi để chọn mua các loại thực phẩm sạch như rau củ quả, các loại thịt cá hay gia vị, tất cả các loại sản phẩm tại Ocop Thu Ba đều là sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng, là sự lựa chọn hoàn hảo cho quý khách hàng.

Với nhiều lợi ích của thực phẩm sạch bạn nên chọn và mua thường xuyên để sử dụng, bạn có thể mua hàng online tại website, hoặc liện hệ đặt hàng qua số điện thoại 0961 748 017

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: 189 Nguyễn Nghiêm – Tp.Quảng Ngãi – Quảng Ngãi
• Điện thoại: 0961 748 017
• Mail: ocop.quangngai@gmail.com
• Fb: www.facebook.com/thubafood